Comienzos

La Escuela de Ciclismo Las Mestas es heredada, en los años 80, de la Federación Asturiana, que anteriormente se hacía cargo de la Escuela de Asturias Las Mestas (creada en los años 70). Al frente de dicha escuela estaba José Luis Rato Sánchez, que entró en contacto con Jesús Rodrigo Gutiérrez, "Chus", hacia el año 82, por motivos ajenos al ciclismo. Poco más tarde, Chus empezó a colaborar con la escuela, tras inscribir a su hijo. 

En el año 1986, la Federación anuncia su intención de deshacerse de la Escuela de Asturias Las Mestas y nace la escuela que conocemos hoy  en día, con Rato y Chus a cargo de la misma en sus inicios; hasta el año 90, momento en que Rato se desvincula y Chus se queda al frente. 

Durante todo este tiempo, los principales patrocinadores de nuestra escuela han sido Garaje Pinzales, Les Cabañes, Tradehi, Estel (durante 15 años), Gijón Las Mestas y Solutec. En la actualidad contamos con diferentes patrocinios y colaboradores que aparecen en el apartado correspondiente. 

Desde entonces, han pasado multitud de ciclistas por nuestra cantera, entre los que destacan: Chechu Rubiera (etapa de Pinzales), Luis Pasamontes, Carlos Barredo y Dani Navarro (etapa de Estel), e Iván García Cortina (etapa de Gijón Las Mestas), que llegaron al World Tour.  Además de otros profesionales como David de la Fuente, Agustín Penagago, Andrés Antuña, Joan Ruiz, Josep Miralles, LLuis Mas y Marc Boades.

Entre los años 2005 y 2018, Chus es presidente de la Comisión Nacional de Ciclismo Escolar (infantil, cadete y juvenil), asistiendo a eventos como el VIII Festival Olímpico de la Juventud Europea, en Lignano (2005), y diferentes campeonatos europeos celebrados en Belgrado, Spa y Baltimore. 

En 2023, Chus decide desvincularse de la escuela como presidente, cediendo dicho puesto a Luis Miguel Granado, "Luismi", que pasa a ocupar la presidencia de la nueva Junta Directiva, haciéndose cargo también de la gestión de la escuela.